Con el objetivo de recuperar formas y volúmenes perdidos, en las obras se emplean morteros de restauración que deben ser totalmente compatibles con los materiales sobre los que se aplican y resistentes al ambiente exterior.

Con el fin de recomendar el material más adecuado para cada situación, se llevan a cabo, tanto in situ como en laboratorio, estudios de morteros de restauración, ensayando la resistencia mecánica de los morteros, así como la adherencia al soporte sobre el que se aplican.

Pruebas previas, in situ y en laboratorio, se llevan a cabo con el objetivo de integrar cromáticamente los materiales empleados en los trabajos de restauración.